\Speisekarte\Feuertopf


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Tiek Ban | Feuertopf | Dynastie Karte |

Hauptgerichte

Cac Mon Nuoc-Suppen (große Schale)

20 Pho Chay – vegetarische Suppe
Kräftige Gemüsesuppe mit würzigem Tofu, Koriander, fein
abgeschmeckt mit Zimt und Ingwer (a,e)
8,90 €
21 Pho Ga – Hühnerfleisch Suppe Kräftige Hühnerfleischsuppe mit Reisnudeln,
zartem Hühnerfleisch und Koriander fein abgeschmeckt
mit Zimt und Ingwer ( a,e,d)
9,90 €
22 Pho Bo – Rindfleischsuppe
Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln,
feinem Rindfleisch, Koriander, fein abgeschmeckt
mit Zimt und Ingwer (a,e)
10,50 €
23 Bun Bo Hue
Kräftige hausgemachte Reisfadennudelsuppe mit gekochtem
Rindfleisch und Koriander, abgeschmeckt mit Zitronengras (a,e)
11,50€
24 Mien Ga-Glasnudelsuppe
Kräftige Glasnudelsuppe mit zartem Hühnerfleisch,
Koriander und vietnamesischen Kräutern (a,e)
11,50€

Cac Mon Xao

25 Rau xao Tuong den
gebratenes, frisches Gemüse in Sojasauce (a,e,d)
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Tofu
Hühnerfleisch
Garnelen
Ente kross
Tempura Hühnerfleisch
Rindfleisch
9,90 €
10,50 €
13,90 €
12,90 €
11,90 €
11,50 €


26 Cari do
Cremige Rotcurry-Kokosmilch- Sauce mit buntem Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras (a,d,f)
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Tofu
Hühnerfleisch
Garnelen
Ente kross
Tempura Hühnerfleisch
Rindfleisch
9,90 €
10,50 €
13,90 €
12,90 €
11,90 €
11,50 €
27 Cari sot lac
Cremige Erdnusssauce mit buntem Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras (3,a,e)
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Tofu
Hühnerfleisch
Garnelen
Ente kross
Tempura Hühnerfleisch
Rindfleisch
9,90 €
10,50 €
13,90 €
12,90 €
11,90 €
11,50 €

Cac Mon Tron(6,8)

30 Bun bo Nam bo(3,a,e)
würzig, marinierts Rindfleisch, gebraten mit Chili, Zitronengras auf einem Salatbett angerichtet, serviert mit Reisfadennudeln und Spezialdressing, abgeschmeckt mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11,50€
31 Bun xa ga- Hühnerfleisch Pho (3,a,e)
Hühnerfleisch mariniert mit Zitronengras, Sesam,
gebraten auf einem Salatbett, serviert mit Reisfadennudeln
und Spezialdressing, abgeschmeckt mit Erdnüssen
und Rostzwiebeln
10,50€
32 Bun tron Tom (3,a,e)
Würzig marinierte Garnelen mit Ingwer gebraten
auf einem Salatbett serviert mit Reisfadennudeln
mit Spezialdressing, abgeschmeckt mit Erdnüssen
und Röstzwiebeln
12,90€
33 Salat Mien (3,a,e)
Frischer, gemischter Salat mit Glasnudeln,
Hühnerfleisch-Streifen, vietnamesischen Kräutern
und einer aromatischen Sauce
12,90€

Nudelspezialitäten

35 Pho xao bo (a,e)
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, frischen Kräutern und buntem
Gemüse auf einem Salatbett, verfeinert mit Erdnüssen
und Röstzwiebeln
12,90€
36 Pho Xao Sot Me (a,e,g)
Gebratene Reisbandnudeln, abgeschmeckt mit Tamarinsoße,
Hühnerfleisch, frischen Kräutern und buntem Gemüse auf einem
Salatbett, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,90€
37 Mien xao ga Sesam (a,e,g)
Gebratene Glasnudeln, abgeschmeckt mit Tamarinsoße, mit zartem
Hühnerfleisch, buntem Gemüse in leicht scharfer Süß-Chili-Sauce und
vietnamesischen Kräutern
12,90€