Hauptgerichte

20

Pho Chay – vegetarische Suppe

Kräftige Gemüsesuppe mit würzigem Tofu, Koriander, fein

abgeschmeckt mit Zimt und Ingwer ^(a,e)

9,90 €

21

Pho Ga – Hühnerfleisch Suppe Kräftige Hühnerfleischsuppe mit Reisnudeln,

zartem Hühnerfleisch und Koriander fein abgeschmeckt

mit Zimt und Ingwer ^{( a,e,d)}

10,50€

22

Pho Bo – Rindfleischsuppe 

Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln,

feinem Rindfleisch, Koriander, fein abgeschmeckt

mit Zimt und Ingwer ^(a,e)

11,90€

23

Bun Bo Hue

Kräftige hausgemachte Reisfadennudelsuppe mit gekochtem

Rindfleisch und Koriander, abgeschmeckt mit Zitronengras ^(a,e)

11,90€

24

Mien Ga-Glasnudelsuppe

Kräftige Glasnudelsuppe mit zartem Hühnerfleisch,

Koriander und vietnamesischen Kräutern ^(a,e) 

11,90€

25

Rau xao Tuong den

gebratenes, frisches Gemüse in Sojasauce ^(a,e,d)

30

Bun bo Nam bo^(3,a,e) 

würzig, marinierts Rindfleisch, gebraten mit Chili, Zitronengras auf einem Salatbett angerichtet, serviert mit Reisfadennudeln und Spezialdressing, abgeschmeckt mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln 

12,90€

31

Bun xa ga- Hühnerfleisch Pho (3,a,e)

Hühnerfleisch mariniert mit Zitronengras, Sesam, 

gebraten auf einem Salatbett, serviert mit Reisfadennudeln

und Spezialdressing, abgeschmeckt mit Erdnüssen

und Rostzwiebeln

11,90€

32

Bun tron Tom^(3,a,e)

Würzig marinierte Garnelen mit Ingwer gebraten 

auf einem Salatbett serviert mit Reisfadennudeln

mit Spezialdressing, abgeschmeckt mit Erdnüssen 

und Röstzwiebeln

14,90€

33

Salat Mien^(3,a,e)

Frischer, gemischter Salat mit Glasnudeln,

Hühnerfleisch-Streifen, vietnamesischen Kräutern

und einer aromatischen Sauce

12,90€

35

Pho xao bo^(a,e) 

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, frischen Kräutern und buntem

Gemüse auf einem Salatbett, verfeinert mit Erdnüssen

und Röstzwiebeln

13,90€

36

Pho Xao Sot Me^(a,e,g) 

Gebratene Reisbandnudeln, abgeschmeckt mit Tamarinsoße,

Hühnerfleisch, frischen Kräutern und buntem Gemüse auf einem

Salatbett, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

13,90€

37

Mien xao ga Sesam ^(a,e,g) 

Gebratene Glasnudeln, abgeschmeckt mit Tamarinsoße, mit zartem

Hühnerfleisch, buntem Gemüse in leicht scharfer Süß-Chili-Sauce und 

vietnamesischen Kräutern

13,90€